Иду я значится по рынку, никого не трогаю, любуюсь прилавком. И вдруг гид как закричит мне в ухо - змея, змея... ну я смотрю, а там муренки продаются, еще даже живые.
Пока то что я видел - неприлично мелкое чтобы изучать детали анатомии. К тому же сильно высохшее. Хотя после прожарки становилось гораздо лучше. А голову зачем отрезать?
Ай донноу. Есть рыбы, на головы которых одно удовольствие смотреть, например, корюшка (жареную корюшку я ем с костями и головами - целиком), а взять кетиную --- та просто деликатес. У этой она --- какая-то неприятная, даже, я бы сказал, хищная, птеродактильская. :)))
А похлебку - в следующий раз буду делать
Но вот про сушку уже писал https://luxs135.livejournal.com/51659.html
Reply
А вы головы не отрезаете?
Reply
К тому же сильно высохшее.
Хотя после прожарки становилось гораздо лучше.
А голову зачем отрезать?
Reply
Reply
Reply
Leave a comment