Иногда хочется, и белков побольше съесть, и
калорий, чтобы не очень много было.
В таких случаях я беру кусок
тофу (100g: Calories: 144; Protein: 17 g !!!) и режу его дольками
Обжариваю на капельке кунжутного масла, и когда уже все почти пожарено, поливаю соевым соусом и посыпаю смесью перцев.
А когда переворачиваю последний раз, то кладу сверху кусочек голубого сыра (как в песне - под сыром голубым), посыпаю порезанным луком и кунжутными семечками.
И подаю сам себе.
И очень это шикарный завтрак - энергии хватает на целый работы, полчасика в спортзале, и даже лекцию по
ODE написать остается сил.
Вот такая вот польза у тофу с сыром