В преддверии предстоящих праздников выкладываю простой рецепт горячей закуски. Дел тут минут на 10, не больше, а получается вкусно.


( Read more... )

Если хочется чего-то нового и при этом относительно незамороченного, то это как раз тот случай. Все смешать и поставить в духовку, даже отдельные котлеты лепить не надо. А получается вкусно и нарядно.

Для ФМ "Февраль"


( Read more... )

Эту закуску я обнаружила в блоге у Андрея Рудькова, когда в холодильнике завалялись пару шампиньонов. Нет, просто пожарить их и съесть нельзя было, это неспортивно))) Сочетание грибов, рукколы и сыра меня заинтересовало.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3 и "Хлеб всему голова"


( Read more... )

Нет, это не плов, хотя и выглядит похоже )) Просто мне хотелось пристроить сушеные белые грибы, которые у меня были. И поесть при этом приготовить основательно, не пирог какой-нибудь. Полезла я гуглить рецепт...а потом, как водится, чуток его поменяла)) Получилось очень и очень вкусно


( Read more... )

Я тут пытаюсь хоть немного разнообразить гарниры и одновременно реабилитировать в глазах моего мужа перловку. Никогда она у нас в семье не пользовалась популярностью, ну разве только в грибной суп добавляла. Но тут наткнулась я на рецепт перловки с грибами. Ну и решила попробовать. И что вы думаете - перловка оказалась принята и съедена в одно ( Read more... )

Супы я готовлю нечасто, надо сказать. В основном зимой, и то по выходным. Из горячих сытных супов у меня уже есть рецепт борща, чечевичного и горохового супа. Добавлю еще один - грибной.

Я готовлю его так, как готовили у меня дома. Вариантов разумеется куча.

Для ФМ "Наваристый суп"


( Read more... )

Или, если говорить проще - рыба, тушеная с морковью и грибами в сливочном соусе. Но первое название интереснее, не правда ли? Само блюдо готовится очень просто и не занимает много времени, а на выходе получается очень вкусная вещь. Рекомендую.


( Read more... )

Насмотрелась у tatiaz на картошку с лисичками и тоже захотелось. Как раз и опята в морозилке были. В общем. отвела душу )


( Read more... )

Ну вот люблю я запеканки всякие, люблю. И готовится просто, и сразу 2 в 1 - и гарнир, и рыба. Особенность этой запеканки в том, что картофель сначала немного подваривается, а потом запекается с рыбой. Получается очень душевно - сочно, вкусно и сытно.


( Read more... )

Простой и нехлопотный рецепт индейки с Вкусного блога. Главное - не торопиться и хорошо протушить мясо, тогда оно буквально тает во рту. На гарнир хорошо подойдет гречка. Или рис. Что кому больше нравится.


( Read more... )