Картофельный хворост
Еще один вариант моих любимых драников,в даное время кулинарный "фаворит" моих детей.Хотя более простого блюда и найти тяжело.
Картофель (5 шт.) очистить,обсушить бумажным полотенцем,натереть на крупной терке,добавить яйцо(1 шт.),муку(1 ст.ложка),тертый на крупной терке твердый сыр(50г),соль.Жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде на среднем огне,формировать очень тонкие драники.
Картофель (5 шт.) очистить,обсушить бумажным полотенцем,натереть на крупной терке,добавить яйцо(1 шт.),муку(1 ст.ложка),тертый на крупной терке твердый сыр(50г),соль.Жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде на среднем огне,формировать очень тонкие драники.