Галицкая кухня: блюда из картофеля

[lubany_b]

Продолжаю знакомить с блюдами нашего края. В этот раз - голубцы с тертой картошкой и картофельные палюшки с творогом:)
Так как оба блюда из картофеля - несу их в сообщество gotovim_vmeste2 в 154 раунд.

Comments

[halynatykhoruk]

ооо,как вкусно все и знакомо!голубцы с картошкой не люблю,поэтому ничего не скажу,а вот палюшки просто обожаю!они очень вкусные,а я еще если из домашнего творожка....ммм!

[lubany_b]

Да, голубцы с картошкой - на любителя, по-этому я и дала небольшую порцию, на пробу:)
В палюшки я и использовала домашний творог, у нас теперь на рынке его огромное количество и на любой вкус:) Выбираю свежий, жирный, сладковатый:)

[halynatykhoruk]

вот такой я и люблю,чтоб был большими сочными грудками.всегда покупаю в два раза больше чем мне надо-по дороге домой половину съедаю прямо в автобусе.

[lubany_b]

Да-да-да, это он:)Для меня выбор подходящего творога на рынке - целый ритуал:)

[halynatykhoruk]

это точно!мне сначала надо увидеть какой фартук у тетки,руки,да и сама она какая,потом принюхаться,а уже потом пробую.