Запеканка картофельная
Любимое блюдо моих детей .
Картофель (1 кг) порезать на тонкие кругляшки , почти прозрачные .Лук (1 шт.)порезать очень мелкими кубиками , куриное филе (0.5 кг) кубиками 1*1 см.
Жаропрочную форму смазать подсолнечным маслом , выкладывать 3 слоями (каждый слой состоит из картофеля ,лука и мяса) .Сверху каждый слой солить ,перчить и промазывать густо сметаной (20 % , всего уходит 250 мл). Сверху на запеканку - тертый сыр (100 г).
В духовой шкаф на 1час 30 мин., запекать при 170 град.
Картофель (1 кг) порезать на тонкие кругляшки , почти прозрачные .Лук (1 шт.)порезать очень мелкими кубиками , куриное филе (0.5 кг) кубиками 1*1 см.
Жаропрочную форму смазать подсолнечным маслом , выкладывать 3 слоями (каждый слой состоит из картофеля ,лука и мяса) .Сверху каждый слой солить ,перчить и промазывать густо сметаной (20 % , всего уходит 250 мл). Сверху на запеканку - тертый сыр (100 г).
В духовой шкаф на 1час 30 мин., запекать при 170 град.