Рождественские конфеты

[lubany_b]

Наконец то дошли руки до рождественских сладких блюд. В этом посте - конфеты.

Черно-белые конфеты делала по второму разу, заливала в силиконовые формы от льда.

Для белых конфет шоколадные основы заливала с помощью бумажных конфетных форм (две формочки одна в другую, с помощью силиконовой кисточки нанести растопленый белый шоколад, оставить на пол

Comments

[leostrog]

Люба, всё очень вкусное и ароматное!
Но у меня вопрос- мне кажется уваренная сгущ. молоко - это суперсладко. М.б., попробовать уварить молоко сгущёное без сахара- у вас, такое, наверное, есть?
Надо мне попробовать такое сделать, только придумать чем заменить сгущёнку- очень уж сладко...Будет похоже на кокосовые Ферреро.
Я вот думаю- надо попробовать использовать сухое молоко ( мне придётся купить козье) и кокосовое масло, тогда можно обойтись без сахара.

[lubany_b]

Лен, спасибо большое!
Да, получается сладко, но это конфеты, не выпечка, много не съешь, одну-две с горьким гарячим кофе:)

[leostrog]

Я просто уже давно не делаю ничего сладкого, т.е. в рецептах всегда сахар урезаю до трети-четверти, поэтому рецепт мне показался очень сладким. Это из-за того, что бабушка была диабетиком, и у мамы сахар повышенный, я из-за них не могла сластить , вот и привыкла, хотя у меня нет никаких личных ограничений. Вот иногда как нападу на банку с вареньем....
А вот шоколад люблю минимально сладкий, хотя такой найти очень трудно.

[lubany_b]

Ленусь, я работаю в кондитерке, по-этому сладкое не хочу совершенно:), иногда не могу смотреть:) В основном, только пробую, что получилось:)

[porosolka_balt]

Какое конфетное разнообразие!

[lubany_b]

Еще были и пляцки:)

[lilmar]

какие интересные конфеты!

[lubany_b]

Лиль, теперь на праздничные столы кроме выпечки на десерт всегда подаю конфеты, гостям нравится:)

[dichulya]

Робинзон куда то знык. Даже дозвонится не могу. А конфеты прекрасные , Люба...

[lubany_b]

Танюш, я заметила, что где то пропала наша Алла. Ну, будем надеяться, что это временно:)

[v_iktuara]

Люба,какое все вкусное...."Творожные штолленовые конфеты"забрала в копилку))),очень они привлекательные и необычная выпечка!!!Я тоже в этом году пекла творожный штоллен,долго думала-гадала какой рецепт выбрать и не прогадала )))....от anke_anke http://v-iktuara.livejournal.com/6490.html ........рекомендую!)

[lubany_b]

Спасибо большое! Штолен твой очень красивый и правильный:)Попробуй на следующий год, хорошая штука!