Я держалась до среды, в среду сдалась и решила сделать хотя бы фитнес-блинчики:) Получилось довольно вкусно и если делать их потолще, то напоминает творожную запеканку по вкусу. Хотя с этим же тестом и запеканку делают, точно.
Делала я их еще летом, но руки не доходили выложить фото:) рецепт не пишу, все и так просто:) готовое слоеное тесто, персики и хорошее настроение:) правда, у меня они раскрылись, но мы сделали вид, что так оно было задумано:)