Я держалась до среды, в среду сдалась и решила сделать хотя бы фитнес-блинчики:)
Получилось довольно вкусно и если делать их потолще, то напоминает творожную запеканку по вкусу. Хотя с этим же тестом и запеканку делают, точно.
Рецепт прост:
Овсяные хлопья
Кефир
Творог
Яйцо
Жарить на раскаленной сковороде без масла.
Сахар я и в обычные блины почти не добавляю, а заменителями мы не пользуемся.
Эх, а сегодня был праздник живота, свёкр напек обычных блинов, свекровь сделала их с творогом, а я часть с мясом... Ммм:)