Я давно мечтала попробовать сделать что-нибудь из книг о колбасах. К мечте шла долго: искала насадки для мясорубки, читала различные рецепты и опыт других людей. И решила остановиться на более-менее простом рецепте Деревенских свиных колбасках из книги "The Whitehouse Cookbook" (1887). Сразу скажу, что рецепт не диетический.


( Read more... )