Теляпия с апельсинами и соевым соусом
На 1 филе теляпии:
Сок половины апельсина
1-2 ст ложки соевого соуса
1 ст л сладкого чили соуса
Горсть листьев петрушки
Приготовить маринад: сок апельсина, соевый соус и соус чили смешать.
Филе залить маринадом и мариновать минимум 15 минут.
Положить рыбу на сковородку вместе с маринадом и ломтиками апельсина
Готовить 4 минуты под закрытой крышкой на среднем огне.
Перевернуть рыбу, посыпать мелко нарубленной петрушкой и готовить ещё 2 минуты под крышкой. Соус должен загустеть.
Уложить на тарелку на заранее сваренную киноа, полить соусом
Инджой :)