(Untitled)

[lilmar]

У вас есть такие рецепты, которые вы уже сто раз видели, но все руки до них не доходили? Или духу не хватало. Ну или просто не срослось и все

Comments

[evil_mimi]

а я почти всегда дрожжевое тесто заранее делаю :)))
и рецептов таких, что вот очень хотца, но все никак - у меня полно!
пирожки - красавцы!

[lilmar]

мне тесто тем понравилось, что оно какое-то среднее между песочным и дрожжевым, и в холодильнике может несколько дней прожить.
правда, может таких рецептов куча, а я не знаю...

[evil_mimi]

не знаю, я любое дрожжевое запихиваю в холодильник :)

[belorska]

Ой, а на какой температуре и примерно сколько ты их пекла?
Я до пирожков вот тоже дойти не могу. Просто у меня духовка стремная, я там все пыталась изобразить багеты, фиг с два - корочка обычно непробиваемая. Боюсь с пирожками той же фигни.

[lilmar]

при температуре 180 градусов. наверное минут 20 - точно не помню, ориентировалась на цвет. После вытаскивания из духовки накрывала полотенцем чтоб чуть помягчели.

[belorska]

Попробуем :)

[lilmar]

тестокроме того, что вкусное, еще и очень удобное в работе! и универсальное! и вообще, супер-пуперское!

[marg_f]

Мое любимое тесто!:) А пирожки из него, кстати, плохо залепливаются. Я обычно швом вниз укладыва, чтоб не открывались.

[lilmar]

теперь и мое тоже! :)
а если начинка жидковата, не вытечет, швом вниз-то?

[marg_f]

Конечно, может! Ну, тогда уж швом вверх - и как повезет!:)))
У тебя очень красиво залеплено, кстати!

[lanamoskalyuk]

пирожки - красавцы!

[lilmar]

:) дебют удался со второй попытки!

[donna_sol]

я вот тоже пирожки не умею лепить
в смысле леплю - но как-то не очень авантажно они получаются )))
а у тебя они очень даже!

[lilmar]

художественная защипка швов - это не мое! у меня у пирогов такие края корявые получаются - туши свет, просто я не расстраиваюсь, потому что люблю тесто без начинки само по себе :)
а тут как-то бац-бац и слепилось...