10 блюд для встречи Нового года!
Фото для привлечения внимания с фотопроекта Щелкунчик. Фотограф Анна Рау.
Новый год на всех парах к нам мчится, а я мчусь в Санкт-Петербург! Не выспавшаяся, не купившая подарков, но с чувством выполненного долга))) : все, кого я хотела и могла осчастливить тортами - осчастливлены :)) Куча незакрытых гештальтов сформулирована и записана на первую страницу нового ежедневника. Итоги года еще не подводила - подведу, как вернусь в Москву.
Как я уже писала, встречать будем в домашних условиях с традиционными оливье и селедкой. А новые блюда нас будет ждать в Новом году!
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
Пусть этот Новый год принесет всем только радость, счастье, любовь! Не болейте, радуйтесь жизни, стремитесь к новым творческим успехам!
Если вы еще в раздумьях, что готовить на новогоднюю ночь, то я собрала 10 самых интересных рецептов, которые вы можете еще успеть приготовить. Это те блюда, которые бы я готовила, если бы встречала Новый год дома с гостями.
Закуски
1. Заливное из трех видов рыб.
2. Баклажаны с белыми грибами
Как вариант, Баклажаны с опятами
3. Тартар из чавычи
Можно делать из любой красной рыбы.
4. Фаршированная щука
5. Блинные мешочки с икрой
Как вариант, Блинные мешочки с грибами или Блинный торт с красной рыбой
6. Тарелка с мясной нарезкой.
В составе: Рулет из рубца, Язык сальмистрированный, Соленая лосятина
7. Селедка в красном вине
Основное блюдо
8. Рождественский гусь с яблоками
Сладкое
9. Торт "Подарочный"
10. Шоколадно-лимонные кейк-попсы
До встречи в эфире!