Картофельные оладьи с сыром и зеленью.
Какую вкуснятину я на днях приготовила!!! Как обычно,без всяких рецептов.В холодильнике мышь повесилась,и я решила,что просто пожарю драники.Картошка - это всегда вкусно:)
Но в процессе чистки картошки я вспомнила,что у меня завалялся кусочек сыра и подвяливается уже зеленый лучок с петрушечкой.Ну и сделала вот такие картофельные блинчики.Если бы вы только слышали этот запах! Божественный...........:)))
А если бы вы только попробовали их на вкус...Остановиться невозможно!
Кто не на диете,заходим по кат!
Вы уж меня простите,но снова все на глазок:)
Пропорции примерные,для наглядности.Всё можно варьировать по своему вкусу.
-5 средних картофелин (натереть на КРУПНОЙ терке)
-половина небольшой луковицы (трем на МЕЛКОЙ терке)
-1 яйцо
-1 ст.л.с горкой муки
-40-50 г твердого сыра (натереть)
-зеленый лук покрошить
-немного укропа и петрушки
-соль.
Все соединяем и жарим на растительном масле оладьи.Употребляем с молоком или сметанкой! Или и с тем и с другим! И можно без хлеба:)))