Сама не знаю, почему я раньше не делала панна котту.. это же совершенно элементарно, но потрясающе вкусно, нежно, да и прекрасная основа для творчества!
Увидев у Тан tata_cher от этот чудесный рецепт, я вспомнила, что у меня в холодильнике есть баночка маскарпоне, которую пора бы уже использовать, ну и пора уже просто закрыть этот пробел в моем кулинарном ( Read more... )

Как истинный фанат творога, я регулярно экспериментирую с различными вариантами творожных тортов, запеканок, сырников и т.п. Этот торт делала уже 3 раза, а это явный показатель его ценности).  Для него есть два принципиальных момента - не кислый и мягкий творог и натуральная ваниль. А вишневый соус только подчеркивает красоту и нежность этого ( Read more... )

Только недавно вспоминала вишневый пирог, который мне давно-давно в детстве пекла бабушка: "Жаль, не сохранился его рецепт!". И совершенно случайно натыкаюсь на вот этот рецепт у  журнале Венеры vene_ro4ka. Он меня сразу заинтересовал, так как, во-первых, хотелось вишневый пирог, а, во-вторых, у меня после инсталляций для ФМ и конкурса на тему "Halloween" ( Read more... )