ГРЕЧЕСКИЙ СОУС С АВОКАДО
Ингредиенты:
1 чашка простого греческого йогурта
1 средний авокадо, очищенный
1 1/2 столовые ложки свежего сока лайма
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки (или 2 чайные ложки сушеной)
1 - 2 чайные ложки рубленого свежего укропа (или 1/2 чайной ложки высушенного)
2 чайные ложки нарезанного свежего шнитт-лук (или 3/4 чайной ложки сушеного)
1/2 чайной ложки лукового порошка
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
До 6 ст. л. молока, по мере необходимости
Положить все ингредиенты, кроме молока, в кухонный комбайн. Хорошо перемешать, затем начинаем добавлять молоко по 1 столовой ложки до достижения желаемой густоты. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
