Ингредиенты на 6 порций:
1 ананас, нарезанный
1 огурец, нарезанный
2 лайма, снять цедру и выжать сок
⅓ чашки кинзы, крупно порубить
соль и перец (по желанию)
ГОТОВИМ:
Смешайте все ингредиенты и слегка перемешайте, чтобы распределить лимонный сок с цедрой равномерно.
Соль и перец при желанию.
Подавайте сразу же или держите в холодильнике до подачи на стол.
Автор рецепта - Триш
http://www.momontimeout.com/2014/06/pineapple-cucumber-salad/