ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С ТМИНОМ
и, что самое прикольное, есть их тоже вкуснее всего с кефиром. или с пивом)
собственно говоря, провалялась пару дней с "выстрелившей" спиной (таскала мебель, дура, сама знаю, больше не буду). после двух суток пастельного режима почти завыла - некуда энергию девать. и болела уже не спина, а задница - от долгого обездвиживания. поэтому наплевала на спину (под давлением обстоятельств она быстро выздоровела, ттт) и пошла прыгать у плиты. напрыгала стопку лепешек.
а начиналось все с пакета кефира.
туда я шлепнула 1 ст.л. сахара и по щепотке соли и соды, горстку тмина. добавила муки столько, чтобы получилось эластичное тесто, которое можно раскатывать до тонкого блинчика.
жарила на растительном масле на сковородке.
собственно говоря, провалялась пару дней с "выстрелившей" спиной (таскала мебель, дура, сама знаю, больше не буду). после двух суток пастельного режима почти завыла - некуда энергию девать. и болела уже не спина, а задница - от долгого обездвиживания. поэтому наплевала на спину (под давлением обстоятельств она быстро выздоровела, ттт) и пошла прыгать у плиты. напрыгала стопку лепешек.
а начиналось все с пакета кефира.
туда я шлепнула 1 ст.л. сахара и по щепотке соли и соды, горстку тмина. добавила муки столько, чтобы получилось эластичное тесто, которое можно раскатывать до тонкого блинчика.
жарила на растительном масле на сковородке.