товарищи, если кому-то надо легко натанцевать праздничный стол на сто человек, зовите, не стесняйтесь. только меня надо предварительно напоить. а с похмелья я вам столько всего наготовлю, что со стола падать будет)))
как-то легко и непринужденно нарисовались вот эти амаретти
![](http://pics.livejournal.com/life_with_knife/pic/000s8arg/s640x480)
рецепт взяла с какого-то русско-итальянского сайта, забыла уже, что за он. дико извиняюсь.
2 белка
300 г сахара
150 г миндальной муки
ядра миндаля
взбить белки с сахаром в крепкую пену, осторожно вмешать миндальную муку. выложить ложкой тесто на противень с бумагой для выпечки (или отсадить из кондитерского мешка. но меня они раздражают), оставляя примерно по 2 см вокруг.
украсить ядрами миндаля и поставить в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут.
кусь!
![](http://pics.livejournal.com/life_with_knife/pic/000s9g4z/s640x480)