Подача блюд - такое дело, которое я не доверю никому
И опять - походно-новогоднее меню со списком покупок:
Цацики: огурцы, чеснок, лимонный сок, йогурт, укроп, соль, перец, оливковое масло.
Свекла с майонезом: 2 свеклы, чеснок, майонез, соль, перец.
Морковь с майонезом: 2 моркови, чеснок, майонез, соль, перец.
Свекольный салат: свекла, красный лук, бальзамический уксус, оливковое масло, фета, петрушка, грецкие орехи, соль, перец.
Печеные перцы: 3 перца, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, перец.
Бабагануш: баклажан, тахини, чеснок, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло, петрушка, копченая паприка.
Бадриджани: баклажан, грецкие орехи, хмели-сунели, лук, чеснок, кинза, кр. перец, лимонный сок/винный уксус, масло для жарки, соль, перец, гранат.
Канапе с селедкой: багет, селедка, майонез, лук, свекла, чеснок, зелёный лук.
Канапе с сыром и помидором: багет, тертый сыр, майонез, чеснок, помидоры черри.
Канапе с нарезкой: нарезка, салями, огурец, чёрный хлеб, хрен.
Канапе со шпротами: багет, яйца, майонез, чеснок, шпроты.
Чанахи: говяжьи ребра, картофель, лук, перец, помидор, баклажан, томатная паста, чеснок, петрушка, кинза, базилик, соль, перец, хмели-сунели.
Хачапури: тесто, сулугуни, сливочное масло.
Шпажки: зубочистки, нарезка, салями, бейби моцарелла, помидоры черри, оливки
Капрезе: помидор, моцарелла, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус
Крылышки: куриные крылышки, лук, чеснок, лимонный сок, масло, соль, перец, паприка, кориандр, кумин, мускат.
Список:
- лимоны - 4, гранат, свекла - 4, перцы - 4, баклажаны - 5, помидоры черри, грецкие орехи, кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, помидор - 2, базилик, фиги, виноград
- корнишоны, долма, майонез, оливки, сыр, фета, бейби-моцарелла, греческий йогурт, молотый черный перец, тхина, селедка, багет, тесто, кашковаль, сливочное масло, говяжие ребра, томатная паста, крылышки, хрен
- шпроты, нарезка, салями, вино, шампанское, торт, черный хлеб, сулугуни