Чаще всего мне говорят, что это профитроли, но мама обижается. Говорит, что это классические Petit-fours sales, которые подаются к аперитиву.
Точнее один из вариантов несладкой закуски в виде мини-булочек.
Рецептов великое множество, я приведу тот, по которому меня научила готовить мама.
ПродуктыСливочное масло - 100 г
(
Read more... )