Простой морковный пирог

[liberties]

Продолжаю собирать свои старые проверенные рецепты в одну кучку (в жж то есть). Недавно жали морковный сок и пришлось искать.

Продукты:
Для теста:

Яйца - 3 шт.
Сахар - ½ стакана
Морковь - 200 г (1,5 стакана плотной массы)
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 чайные ложки (можно заменить содой, гашеной уксусом)
Изюм, грецкие орехи - по вкусу

Для

Comments

[juls_p]

А тыквой морковь можно заменить, как думаешь? У нас три тыквы замерзли на балконе, стали очень сладкие и поэтому на традиционный гарнир не годятся..

[liberties]

не знаю. Теоретически можно, но не пробовала никогда.

А суп из нее не получится?

[juls_p]

Получится, но сладкий %)

[juls_p]

Уже три раза готовила на БИС)))) Вкусно получается, и не слишком сладко. Лирические отступления: в тесто добавляю корицу (люблю её, и к тыкве отлично подходит)) и с лимоном не морочусь - просто сок в сметану выдавливаю, остальное - все по рецепту. СПАСИБО!)

[liberties]

Ура! Пожалуйста.