Из-за бешеного количества перца у меня картошки больше вышло, потому что пришлось добавлять. В оригинале (в смысле, в книге) на 1 крупную крахмалистую картофелину идет 3 цуккини среднего размера.
В драники, если по правилам, никаких там яиц, муки или крахмала не положено :) Но это, во-первых, зависит от картошки, во-вторых, от личных предпочтений; и в любом случае это все ужасно вкусно :)
Comments 30
Какие ж красивые!
Reply
Из-за того, что отжимала, удалось их слепить довольно плотными :)
Reply
Обьемы картошки и цуккини в натертом виде примерно одинаковые?
Reply
Из-за бешеного количества перца у меня картошки больше вышло, потому что пришлось добавлять. В оригинале (в смысле, в книге) на 1 крупную крахмалистую картофелину идет 3 цуккини среднего размера.
Reply
Спасибо, сделаю.
Reply
На здоровье! :)
Reply
Почти драники ) только называются по другому ) надо сделать!
Reply
В драники, если по правилам, никаких там яиц, муки или крахмала не положено :) Но это, во-первых, зависит от картошки, во-вторых, от личных предпочтений; и в любом случае это все ужасно вкусно :)
Reply
Всю жизнь они назывались "драники", а потом я почитал Michael Solomonov "Zahav" .. и улыбнулся
Reply
Надо поискать, я не читала, спасибо.
Reply
Reply
Не согласная я, оно все вкуснее :) И да, картошка в любом случае предполагается крахмалистая, вот та самая, о которой ты говоришь :)
Reply
Russet Idaho potato.
Reply
Или Idaho, у нас оно и под таким именем продается :)
Reply
Leave a comment