Estonian Cottage Cheese and Potato Salad - Kodujuustu ja kartulisalat

[lgabriel]

Эстонский картофельный салат с творогом

Comments

[go_rogue]

Извини, но это самый обычный летний салат (думаю, на всей территории СССР). Правда, без творога.
А эстонцы о нем знают??

[lgabriel]

Оль, так самых обычных салатов миллион везде, но в каждом есть какая-то изюминка, которая отличает данный салат от вроде бы такого же у соседей :) В данном конкретном случае это творожный соус.
Ну, и взяла я рецепт на сайте, посвященном эстонской кухне, так что надо надеяться, что эстонцы в курсе :)

[go_rogue]

Тут на днях прочитала рецепт "традионного эстонского"- чего- уже не помню. Эстонцы, судя по комментам, очень удивились!

[lgabriel]

А, это вполне возможно, да. Поэтому и говорила, что с эстонской кухней плохо знакома. Но с другой стороны, творог с овощами для них и правда привычное сочетание :) А эстонцев в моей ленте нет, к сожалению. Разве что Олю hrizantema_8 позвать, она точно скажет.
Оль, глянешь?

[go_rogue]

Спасибо, я ее давно знаю.

[lgabriel]

Кстати, насчет "самый обычный...на всей территории СССР" - ни разу не видела в Ташкенте, чтобы в летний салат клали картошку.

[go_rogue]

Да там без картошки было всего летом!
Но, хочу добавить, что как только прочитала рецепт, поняла, что что-то похожее уже пробовала. Просто вкус на языке... Не знаю, может, из детства вкусовые воспоминания.
Захотелось положить на холодную вареную картофелину большую ложку патчиза "дэйзи" и посыпать зеленым лучком! Завтра сделаю точно!

[lgabriel]

Это будет вкусно :)