Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью
Вот такой вот необычный для наших мест салат. Никогда не видела у нас инжир, а тут вдруг на тебе, да еще и не дорогой)) Мужу инжир не понравился, и он ел все кроме ненавистного ему фрукта, благо там все крупными кусочками и было из чего выбирать))
Думаю на фотографии и так видны примерные пропорции:
Персик (нарезать тонкими дольками)
Инжир (разрезать на 4 дольки)
Виноград
Грецкие орехи
Дор Блю (нарезать небольшими кубиками)
Заправка:
1/2 ч.л. меда
1/2 ч.л. лимонного сока
несколько капель бальзамического уксуса
2-3 ч.л. оливкового масла
Все смешать. Заправку подавала отдельно, т.к. мужу еще и заправка пришлась не к месту, вот такой вот он привереда!)
Думаю на фотографии и так видны примерные пропорции:
Персик (нарезать тонкими дольками)
Инжир (разрезать на 4 дольки)
Виноград
Грецкие орехи
Дор Блю (нарезать небольшими кубиками)
Заправка:
1/2 ч.л. меда
1/2 ч.л. лимонного сока
несколько капель бальзамического уксуса
2-3 ч.л. оливкового масла
Все смешать. Заправку подавала отдельно, т.к. мужу еще и заправка пришлась не к месту, вот такой вот он привереда!)