Всегда актуальный рецепт блинов.

[letohin]

⠀
Ну, во-первых, широкими шагами по надоевшему снегу уже шагает Масленица.
Во-вторых, вне дат - блины - это праздник, секс и радость!
⠀
Я готовлю их всегда интуитивно и просто делаю нужную консистенцию теста, но сегодня, специально для вас, будет подробный рецепт.
⠀

Comments

[fotografersha]

Тоже вчера делали) Только вместо молока протеин и к пшеничной немного кукурузной муки. Не такие красивые, как у тебя, но тож вкусняха.

[sunsinta]

Красивые фотки )
Всегда фоткай блины )))

Рецепт странный - тут и молоко, и яйца, и разрыхлитель.
Но все ок.
Конечно, можно и так, а можно и без этих ингредиентов.

[alexeypol]

"Рецепт странный - тут и молоко, и яйца, и разрыхлитель."
- это старый традиционный рецепт. Так что ничего странного :-)

"Конечно, можно и так, а можно и без этих ингредиентов"
- без молока? на чём?, если только на кефире...
Мне на молоке блины нравятся больше

[sunsinta]

Именно, что на кефире и без яиц )

[alexeypol]

с яйцами то вкуснее гораздо, на мой вкус...
На кефире мы месим тесто на манты, очень хорошее получается.

[hermiona_lj]

Ещё ж недавно богоугодная была 20%, не?

[landras]

Блины Безупречные от МИХАЛЫЧА

[alexeypol]

"1. 500-600 мл. молока.
2. 200 г. муки. Советуют просеивать, но если ты мужик - тебе будет лень.
3. Два яйца.
4. Три столовые ложки сахара + половинку чайной соли.
5. Ванилин - моя любимая добавка.
6. Сода или разрыхлитель - по вкусу. Можно обойтись.
7. Сливочное масло, чтобы смазывать сковородку и готовые блинчики."

- в моем рецепте сахара в 2 раза меньше, а к соде добавляю еще половину лимонной кислоты. И в само тесто добавляю растительного масла пару ложек.