Кулинарное путешествие. Итальянский мясной суп
Чем заняться на самоизоляции? Можно петь, шить, сочинять стихи. А можно устроить кулинарное путешествие не выходя из дома. Сегодня я предлагаю приготовить итальянский мясной суп.
Набор продуктов для итальянского мясного супа
Для приготовления ( 2-3 порции) нам понадобятся:
фарш из говядины - 250-300гр
томатный соус - 120 гр
кус-кус - 30 гр
цветная капуста ( можно замороженную)
специи ( паприка, зира)
овощной бульон - 400гр
соус песто - 20 гр
Фарш и специи обжариваем в кастрюле на сильном огне примерно 2 минуты. Чтобы не пригорало наливаем столовую ложку растительного масла.
К немного обжаренному фаршу добавляем кускус, бульон, томатный соус, немного соли и перца, цветную капусту и 2 стакана воды. Все перемешиваем и варим 5 минут.
Снимаем суп с огня, добавляем соус песто, перемешиваем и даем минут 5-10 постоять.
Чтобы не бегать по магазинам в поисках ингредиентов, можно воспользоваться конструктором еды "Elementaree".
Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
Набор продуктов для итальянского мясного супа
Для приготовления ( 2-3 порции) нам понадобятся:
фарш из говядины - 250-300гр
томатный соус - 120 гр
кус-кус - 30 гр
цветная капуста ( можно замороженную)
специи ( паприка, зира)
овощной бульон - 400гр
соус песто - 20 гр
Фарш и специи обжариваем в кастрюле на сильном огне примерно 2 минуты. Чтобы не пригорало наливаем столовую ложку растительного масла.
К немного обжаренному фаршу добавляем кускус, бульон, томатный соус, немного соли и перца, цветную капусту и 2 стакана воды. Все перемешиваем и варим 5 минут.
Снимаем суп с огня, добавляем соус песто, перемешиваем и даем минут 5-10 постоять.
Чтобы не бегать по магазинам в поисках ингредиентов, можно воспользоваться конструктором еды "Elementaree".
Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"