Слоеные вертушки

[lenkazhestyanka]

Вкусныееее, с хрупкой хрустящей корочкой, внутри мягкие, сливочные, ароматные, такие, что сложно оторваться! Но вредные. И возиться много. Печь такие штуки нужно только вдохновенно, терпеливо, с любовью, иначе не получатся (я в это верю :))). А есть - на завтрак с джемом или шоколадом, запивая ароматным чаем или крепким кофе. Только не на ночь!

Comments

[owl_look]

Как вкусно выглядит))

[lenkazhestyanka]

Спасибо! Ага, они вкусные)) Так и тянет заглянуть на кухню, но 300 гр. сливочного масла - это серьезно! %)))

[girafanya]

Если не самому заводить слоёное тесто, но быстро. А слоёное тетсо - это единственное, с чем я себе сказала не связываться :))) Надо бы купить его.

[lenkazhestyanka]

Кстати, есть есть же еще ленивое слоеное тесто, когда раскатывается, потом слоится маслом, потом скатывается рулетом, бродит в холодильнике, потом еще раз раскатывается и разрезается на заготовки. Только сейчас про такой способ вспомнила :)
А в магазине у нас продается тесто с маргарином, оно не такое вкусное, как домашнее.

[bufetum]

Лена! Вот это хлебное фото! Куда нам со своим кирпичом ( или лепешкой -как уж сформуется к утру ) .Блеск у тебя вышло. (Мы свое все равно выложим конечно)))

[lenkazhestyanka]

Спасибо большое! И вы свое выкладывайте, это же первый хлеб на закваске!

[v_glaz]

какие аппетитные!
а у меня сейчас в духовке подходят кексы с вишней (что-то много её в этом году, в свежем виде уже не лезет))), один большой и 8 маленьких капкейков.

[lenkazhestyanka]

Как здоровооо, я по кексам соскучилась уже, сто лет не пекла! И по вишне, все она как-то мимо, нужно будет на рынок заскочить, пока еще есть.

[manga_manga]

спасибо Вам за этот волшебный рецепт!

[lenkazhestyanka]

Спасибо и Вам, мне очень приятно. Сегодня с утренним кофе на завтрак, ой, как было вкуснооо)))

[manga_manga]

я все старательно собираю с избранное, в ожидании пока у меня духовка появится.

[lenkazhestyanka]

Как я Вас понимаю, тоже мечтаю о духовке дома. В гостях у родителей или сверров духовкой пользуюсь во всю, а вот у себя дома - скромная микроволновка с конвекцией. А духовку просто некуда. И я иногда кааак размечтаюсь! Ух! Удачи нас с Вами обзавестись когда-нибудь хорошими духовками! %)))