Тест-драйв и рецепт
Всем привет! Сегодня у меня тестирование пароварки. Любезно предоставленная компанией Philips. Модель Philips HD9190 Под катом мои впечатления и описание пароварки, а также рецепт для нее.
У меня была пароварка(она и есть), но в последнее время она начала "чудить" и поэтому встал вопрос о замене. И данная модель, я вам скажу, достойная замена! Попробую рассказать, почему.
Во-первых, она стильная, объемная, но в тоже время компактная, а это существенный плюс!
2. Контейнер для трав и специй. Для меня это нонсенс! И очень приятный:) Это маленькое дополнение сделает блюда ароматней и вкусней.
3. Цифровой таймер со звуковым сигналом, оповестит вас о готовности блюда!
4. Функция поддержания тепла. Вот этого очень не хватало в моей старой пароварке, пока все соберутся все остывало! Но теперь...это не проблема:)
5. Функции Chef program и Meal program. Chef program - сохранит цвет и текстуру продуктов. А Meal program - приготовит все блюда за оптимальное время.
6. Легко мыть.
Сама же пароварка трехъярусная, но можно использовать и один, и два. В комплекте чаша для риса( в ней можно приготовить все. От супа до запеканки) а так же буклет с интересными рецептами.
Итог: Пароварку, оценило все семейство и результатом приготовления остались довольны! Поэтому... могу смело рекомендовать данную модель!
Ну, а теперь рецепт! Первым делом захотелось паровых вареников! А если хочется, надо готовить:) Вареники получились нежными и очень вкусными!
- 300 гр кефира или кислого молока
- 0,5 ч.л. соды
- мука
- 2 ст ложки сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка: На ваш вкус. У меня картофельное пюре и апельсиновый джем.
Приготовление:
В чистую широкую миску насыпаем немного муки, вливаем 300 гр кефира, добавляем сахар, соль, соду. Начинаю замешивать тесто, постепенно добавляя муку. Чтобы вареники получились пышные, надо хорошо вымесить тесто до образования в разрезе мелких пузырьков воздуха. Готовое тесто разрезаю на пару кусков, каждый по-очереди раскатываю ~3мм. Вырезаем стаканом заготовки. На каждую заготовку 2ч.л пюре, а с джемом 1ч.л. Защипываем вареники. Уложить в пароварку и готовить 7 минут. Готовые вареники полить растопленным маслом.
Приятного аппетита!