Топ 5 рецептов солянки ( Read more... )

Значит, солянка Ильинская (по имени Борис Ильин ( Read more... )

800 граммов кислой капусты поджарить в масле с нашинкованной луковицей, залить бульоном. Добавить нарезанную ровными кусочками ветчину (граммов двести) и 5 изрубленных соленых огурцов. Влить стакан кваса, протушить, при подаче добавить сметану и укроп.