Очистить от кожуры десяток небольших кислых яблок, вынуть сердцевину, нарезать тонкими дольками, потушить в кастрюле, прибавив полстакана сахара, полстакана толченых орехов, 2 столовых ложки клюквенного или смородинового варенья. Замесить крутое тесто на рюмке рома, рюмке воды и двух рюмках постного масла, тонко раскатать. Остуженную яблочную массу
(
Read more... )