Крупу промыть, варить на умеренном огне, снимая пену, пока не начнет выделять слизь. Тогда слить стакан воды, добавить молоко и сварить до загустения, постоянно помешивая. Мак залить крутым кипятком и оставить париться на 5 минут. Слить воду, промыть мак и снова залить кипятком на 1-2 минуты. Распаренный мак перетереть в ступке, добавляя половину
(
Read more... )