Жирный творог смешать с растолченными грецкими орехами, несколькими дольками раздавленного чеснока, посолить и поперчить. Подавать с гренками, тостами или нарезанными свежими овощами.

Нарезать морковь и огурцы таким образом, чтобы получились длинные "палочки". В прозрачные стаканчики положить соус - смесь творога, сметаны и чеснока. Сверху воткнуть овощи так, чтобы получилился "букет". Есть, обмакивая кусочки в соус.

250 г сливочного сыра смешать с 3 дольками чеснока и кедровыми орешками, добавить 3 столовых ложки молока, приправить солью и красным перцем. Подавать к тостам или намазав на помидоры и посыпав кедровыми орешками.