"Баварский суп" из копченых ребрышек, на скорую руку
Готовые копченые ребрышки нарубить на части, отварить с кореньями, добавить в суп морковно-луковую зажарку, развести его сухим картофельным пюре. Если есть время, можно вместо готового пюре отварить и растереть картофель. Посолить и поперчить по вкусу, подать с зеленью.