Пенник из ягод

[legkie_recepty]

Взбить 150 г ягод (лучше всего малины) с 25 г сахарной пудры. 2 белка взбить в густую пену и осторожно вмешать в ягоды. Выложить смесь на смазанную маслом сковороду и запекать в духовке 15-20 минут. Подать горячим.