Борщ с жареными карасями
Нарезать свеклу соломкой, посыпать мукой, обжарить и опустить в кипяток. Добавить обжаренную морковь,затем нарубленную капусту, томатную пасту, опустить туда же мелких обвалянных в муке и обжаренных карасей, а также специи по вкусу.