Чеснок маринованный
Очистите 300 грамм чеснока и залейте его кипятком. Оставьте на пару минут.
ГОТОВИМ:
Вскипятите 200 мл воды, добавьте 1-1,5 столовые ложки сахара, 1,5 чайные ложки соли, 4-6 штук черного перца горошком, 3-4 штуки душистого перца горошком, 2 лавровых листа, по желанию можно добавить 2 сушеные гвоздики. Выключите огонь и добавьте 30 мл 9%-го уксуса.
Простерилизуйте баночки и разложите чеснок. Залейте горячим маринадом, закройте крышками и укутайте до полного остывания. Чеснок будет готов примерно через 2 недели.