Постное молоко из кедровых орехов (кедровые сливки)
Кедровые орехи разогреть на раскаленной сковороде, помешать, очистить. Подсушенные ядрышки растереть в руках, очищая от плёнки. Пленку сдуть. Ядрышки растолочь в ступе, подливая горячую воду, размешать до состояния кашицы, довести до кипения в печи или в духовке. Перед употреблением развести кипяченой водой наполовину.
Примечание. Считается, что молоко из кедровых орехов помогает выздороветь от туберкулеза. Молоко в этом случае принимают по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
Примечание. Считается, что молоко из кедровых орехов помогает выздороветь от туберкулеза. Молоко в этом случае принимают по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.