Кофейный флип

[legkie_recepty]

Молотый кофе залить холодной водой, дважды дать закипеть, снять турку с огня, влить столовую ложку холодной воды. Взбить с сахаром яичный желток, вылить в высокий толстостенный стакан. Перемешать. Подать с ложечкой.