Как квасить капусту в домашних условиях, чтобы она получилась сочной и хрустящей , пост от Ирины

Ещё один пост о квашеной капустеКвашеную капусту готовят в России, Украине и Беларуси, в чопорной Германии, в состоятельной Австрии... Поляки, чехи, болгары, грузины - все эти народы считают соленый шинкованный овощ истинно своим. Однако классический ( Read more... )

источник: Кимчи или Кимчхи - корейская закуска

Click to view

( Read more... )

Cucumber & Nasturtium Kimchee

Written by Favero Greenforest
Both cucumbers and nasturtiums can be found in full production side by side in the garden, and they combine very well for a light tasty kimchee.  Cucumber kimchee is ready to eat immediately and has a very short shelf life.  It’s a quick and simple kimchee that is very refreshing and easy ( Read more... )