Бисквит на основе марципана очень вкусный!!! 
Первый раз я попробывала такой бисквит еще во время учебы, когда в нашей школе проходили мастер классы для уже состоявшихся кондитеров.  Мaстер классы проводил замечательный француский кондитер MIchel Willaume.
Нам, тогда еще просто учиникам кондитерского курса было позволенно лишь быть теми кто моет ( Read more... )

( Read more... )