Идея сделать котлеты из цветной капусты пришла из русского магазина. Там у нас неплохая кулинария (ну не так чтобы замечательная, но терпимая) и я иногда по четвергам что-то там покупаю. Возвращаемся мы с Майюськой с математики поздно и очень удобно просто прийти домой, разогреть готовый обед и ни о чём не волноваться. Последние пару раз я там ( Read more... )

Такой салат прекрасно подойдёт для ланча. Ингредиенты, конечно, можно варьировать в зависимости от вашего вкуса и наличия продуктов в холодильнике

( Read more... )

Сегодня на обед. Тончайшие кусочки свинины (shabu-shabu) замариновала в корейском маринаде (bulgogi).  Броколи разобрала на соцветия. В большой сковородке на очень сильном огне быстро потушила броколи со стаканом воды (~3 минуты). Добавила мясо и ещё немного соуса. Постоянно помешивая, поджарила на очень сильном огне до готовности. Подавала с рисом
( Read more... )

Этот салат прекрасно подойдёт, как гарнир к любому мясу. Секрет в том, чтобы приготовить его немного заранее и дать броколи промариноваться в салатной заправке

( Read more... )