Друзья, с наступающим Новым годом! Чтобы всё было как минимум не хуже, чем в этом, а в идеале лучше ( Read more... )

Про командировку напишу попозже, а пока мы тут с сыном решили имбирное печенье сделать, и я таки выложу в ЖЖ рецепт - скоро сезон подойдёт, пусть будет. Сашка всё ждал зимы, чтобы его печь, но по старому ирландскому календарю ноябрь как раз уже зима, так что вполне подходит ( Read more... )

Тут в комментах у aliasalisa я упомянула этот торт, и обещала выложить рецепт. Впрочем, я и так давно собиралась его выложить, благо в этом году уже дважды пекла, так что это оказался нужный "волшебный пинок".
Рецепт нашла в интернете в начале прошлого года (вот тут даже его фотография была), когда у нас оставалось лишнее вино - я не пью вообще, муж пьёт не ( Read more... )

А я тут уже больше недели сижу-лежу на больничном, но в ЖЖ писать всё было несподручно - с телефона не особо удобно длинные тексты писать (а иначе же у меня не получается), а сидеть долго за компом было сначала нельзя, потом тяжеловато. Зато теперь у меня нет грыжи, которая появилась после беременности (но мне кажется, что и раньше чуть-чуть ( Read more... )

А вот внезапно в этом году Сайлит подкинул мне идею для переделывания традиционного рецепта маминого яблочного пирога (почти шарлотка, но со сметаной, у мамы в книжке был записан как "гость на пороге") в новогодний апельсиновый бисквит. В ходе диалога он упомянул, что пёк на 31-е шарлотку, но не совсем - "бисквит с корицей и апельсином на ржаной ( Read more... )

В воскресенье отметили бабушкин юбилей - 80 лет. По этому случаю я впервые попробовала сделать шоколадную глазурь (причём рецепт сама придумала, что для меня вообще нетипично - мне показалось, что в интернете как-то всё усложняют) и нарисовать на кексе текст, а также испекла вот этот кекс не только с ягодами, но и со сметанным кремом. Комиссия в ( Read more... )

Вот тут рецепт вкуснейшего бисквитного кекса, и что важно - очень простого (даже масло не надо предварительно размягчать до комнатной температуры - мне обычно вот это больше всего лень делать при выпечке, это ж надо заранее вытащить масло, потом про него не забыть... :)) И "долгоиграющего": по описанию может храниться неделю, лучше всего есть через ( Read more... )

Раз в комментариях к прошлой записи аж двое человек высказались за то, чтобы выложить сюда рецепт лечо - вот, пишу. Как раз есть время, пока рассасываю таблетки от горла, замотанная в шарф с температурой 37,9 - вот да, стоило в прошлой записи сказать, что всё хорошо, как пришла зараза. (точно муж что-то из школы принёс - сам-то лечится чесноком и ( Read more... )