Кулинарное каникулярное

[lady_mirabella]

Из серии очевидное-невероятное единственная гастроль в вашем городе...

Comments

[iris_pse]

Боже, какая красота и вкуснота!!!

[lady_mirabella]

Это правда :)

[uralka]

Тесто сразу в сахар? И прилипает? Такие зажаристые печенки, ммм! И утка хороша, только не понимаю, зачем воду наливать - из них и так сока много выходит.

[lady_mirabella]

Чуть-чуть добавила сахар при замесе в тесто, а потом обмакивала расплющенный круглячок в смесь корица/сахар с обеих сторон.
А воду добавляла, чтобы была сочнее, да и спинка подгарает на кипящем жире. Лично мое мнение :)))

[uralka]

А я как дура по четыре часа поливаю тушку. Жиром и соком из нее. А мож проще воды налить. В другой раз попробую :) а в этот раз я индюка запекала в рукаве - шикарно! И следить не надо. Под конец рукав разрезала и зажарила сверху. Красота!

[lady_mirabella]

У меня тушка утки средней величины готовилась с водой два часа. Вполне хватило.
А рукав в газовой духовке использовала или в электрической?

[plantarum]

Утка вкуснющая птица. В отличие от гуся, в котором я окончательно разочаровалась.

[lady_mirabella]

Да, гусь бывает жестковат. Хотя, мне думется, что у нас просто подходящих емкостей для него на кухне не предусмотрено. Я ела однажды гуся из печи - вкусен был до безобразия :)))

[plantarum]

Дело за малым - печки не хватает ))

[lady_mirabella]

А какие в печи пироги...
:)

[poyda]

Класс, обе фотки выглядят аппетитно!

И с Рождеством, если празднуете!

[lady_mirabella]

Спасибо :)
Праздник будет завтра!

[lady_mirabella]

Спасибо за пряник :)

[poyda]

:)

[lady_mirabella]

Вкусняшки имеют тенденцию моментально заканчиваться :))) Эти не исключение :)