Это была абсолютная импровизация на берегу Финского залива. Получилось не просто вкусно, а ВКУСНО!

Ингридиенты:
Филе красной рыбы (форель, семга, лосось) - 2 кг
Лук - 2-3 крупных луковицы
Оливковое масло - грамм 100
Лимон - половинка
Гранатовый сок - 200-250 грамм (только прямого отжима!) Лайфхак: в "Ленте" шикарный сок под маркой "Лента".
Мёд - 2 ( Read more... )

Запишу, пока не забыла...

Пирог наоборот

100 г сливочного масла
2 столовых ложки сахара
Фрукты (AND/OR яблоки, груши, консерв.персики, ананасы, киви, твердая клубника),
Корица
Сахарная пудра
Слоеное тесто
Сотейник, форма для пирогов, или любая сковорода с высокими бортами

Масло растопить, добавить сахар, греть, кипятить, все время помешивая лопаточкой до ( Read more... )