Чипсы из Бэби-Кале / Nutty Baby Kale Chips
Казалось бы, обычная капуста, а не оторвешься. Хуже семечек.
Для капустного раунда в сообщество gotovim_vmeste2 .
1/4 стакана миндальной пасты (из сырого, не обжаренного миндаля)
1-2 ст.л. растительного масла без запаха
соль по вкусу
2 стакана листьев капусты бэби-кале
Духовку разогреть до 150С/300F.
В миске смешать миндальную пасту и масло, слегка посолить. Добавить листья капусты и помассажировать их, чтобы они были покрыты ореховой пастой со всех сторон. Разложить на противне в 1 слой. Выпекать 20 мин. Полностью остудить и подавать (сразу из духовки они будут мягкие, но после остывания станут хрустящими).
по мотивам журнала Food & Wine
Для капустного раунда в сообщество gotovim_vmeste2 .
1/4 стакана миндальной пасты (из сырого, не обжаренного миндаля)
1-2 ст.л. растительного масла без запаха
соль по вкусу
2 стакана листьев капусты бэби-кале
Духовку разогреть до 150С/300F.
В миске смешать миндальную пасту и масло, слегка посолить. Добавить листья капусты и помассажировать их, чтобы они были покрыты ореховой пастой со всех сторон. Разложить на противне в 1 слой. Выпекать 20 мин. Полностью остудить и подавать (сразу из духовки они будут мягкие, но после остывания станут хрустящими).
по мотивам журнала Food & Wine