У меня опять салат вкусный - приятного аппетита всем любителям морепродуктов и моря!
Салат «Морской»
Нужно:
Кальмар большой - 1 шт. (или 3 маленьких)
Морская капуста, консервированная - 1 б.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Укроп - 2 веточки
Соль - по вкусу
Приготовление:
1) Кальмара очистить от кожи. Закипятить воду в кастрюле и скинуть туда тушку кальмара. Как только вода снова закипит варить 1 минуту и сразу же вынуть тушку шумовкой. Положите в холодную воду и остудите.
2) Остывший кальмар нарежьте тонкими кольцами.
3) С морской капусты слейте жидкость.
4) Яйца сварите вкрутую. Остудите и нарежьте тонкой соломкой. Удобнее всего это сделать яйцерезкой.
5) Укроп мелко порежьте.
6) Смешайте кальмар, морскую капусту, яйца, укроп и заправьте майонезом. Добавьте соль по вкусу.
Заметка:
Простой и вкусный салат. Он не только недорогой, но еще и полезный.
Количество: 4 порции
Время приготовления: 10 мин.