Вчера ,ожидая мужа,я выпотрошила 2 скумбрии,посолила их и приправила ,внутрь положила по веточке базилика и сколола спичками,которые собственноручно заточила ножом с одной стороны.Сбрызнула их лимонным соком и убрала мариноваться
( Read more... )
Я очень люблю готовить.И считаю,что у меня хорошо получается.Но до вчерашнего дня я и представить себе не могла,что два плавленых сырка "Дружба",немного грибов и наличие блендера способны превратить обычный куриный супчик в ОШЕЛОМИТЕЛЬНЫЙ крем-суп! Прям волшебство какое-то! Базовый рецепт тут готовим!,
Эксперимент,
мысли вслух,
готовим
Оригинал взят у its_al_dente в Луковые мини-пироги (Zwiebelkuchen Луковый пирог, значит. Австрийский. Или немецкий. Или шотландский. Потому как луковый пирог в различных вариациях можно встретить в самых разных кухнях мира. Впервые мы его попробовали и вовсе в еврейском ресторанчике.
Оригинал взят у its_al_dente в Как приготовить меренги (французская, швейцарская, итальянская) Меренги соло - десерт на любителя, хотя сам процесс приготовления похож на волшебство. Всего два ингредиента - белки и сахар - а в итоге получается настоящее пирожное, особенно когда с закарамелизированной, чуть потрескавшейся, хрустящей корочкой снаружи и мягкой,
( Read more... )