Не лобстеры, конечно, но тоже вкусно!


( Read more... )

Вкусный и лёгкий дачный обед в жаркий полдень.


( Read more... )

Ещё в конце декабря 2023 в мини-чате бёрдвотчеров (наблюдателей-распознавателей видов птиц) Ижевска поступило предложение о встрече в непривычной обстановке (не в поле в сапогах и камуфляже с фотоаппаратами наперевес, а в кафе и без фототехники). Встречу назначили в проверенном мной месте «Ваще огонь» на 4 января 2024 г. И встреча-таки состоялась, ( Read more... )

В Ижевске открылся новый мясной ресторан под вызывающим интерес названием «Ваще огонь»! Приняла вызов и посетила!


( Read more... )

Благодаря установившейся довольно теплой погоде для второй декады сентября и отсутствию ночных заморозков, надеемся, что «дойдёт» виноград.


( Read more... )

Моя гастрономическая любовь с детства: помидоры и перцы!


( Read more... )

Вопрос о том, где раки зимуют, не стоял: до зимы далеко. И через реку не Грека ехал, и рука осталась не укушенной. А вот знатная закуска, доступная каждому ижевчанину, в наличии. Это, конечно, не лобстер, но каков размер! Каков вид! Ну, не красавец ли?


( Read more... )

Если неделю назад на даче плоды кабачков едва-едва завязывались, то сейчас достигли как раз подходящего размера, чтобы их срезать и отправить в овощное рагу в компании с зеленым лучком, помидорами, морковью и сладким перцем. Что я сегодня вечерком и проделала!


( Read more... )

Мужчины-коллеги из компании «Софт Мастер», где я тружусь, подарили прекрасной половине коллектива вкусный и познавательный подарок - мастер-класс по приготовлению трёх блюд средиземноморской кухни в кулинарной студии «Вилка». Давно я не получала такого удовольствия от приготовления еды и её поглощения! Сказать, что очень довольна - ничего не ( Read more... )

Традиционно в августе с дачи что-нибудь да везу съестное, выращенное трудами родителей. На сей раз - один баклажанчик и несколько сладких перцев. Дома назрели ранее собранные помидоры, так что будет мне на вечер овощное рагу!


( Read more... )