Крем-суп из лука-порея с добавлением картофеля

[lacr1ma]

Одно из любимых осенних блюд в нашей семье - крем-суп из лука порея.
Я в него добавляю ещё пару средних картофелин, одну чесночинку и луковицу репчатого лука. Если использовать кроме белой части лука-порея также и зеленую его часть, то итоговый цвет крем-супа получается, как на фото ниже. Если брать преимущественно белую часть - результат светлее (

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[lacr1ma]

Верно.

[lj_frank_bot]

Замечательно

[liya_fa]

Какой аппетитный...и полезный))

[lacr1ma]

Мы любим этот супчик :)

[galina_kayumova]

Выглядит очень аппетитно.

[lacr1ma]

Сегодняшний вариант (тот, что потемнее) уже съели. А ранее запечатленный - и подавно давно уплели :)

[shiro-kino.ru]

Давненько я такое не делала! У нас хит - борщ и том-ям

[lacr1ma]

Борщ - это хит моей мамы :) А мои хиты - крем-супы :) из лука-порея, тыквенный и из цветной капусты (последний чаще зимой варю).
Нынче без тыквенного, поскольку на даче тыква не уродилась. А лук-порей нормально вырос :)

[shiro-kino.ru]

Я тыкву в магазине добываю)))

[fotovivo]

Никогда не пробовала )

[lacr1ma]

Я не пробовала классический французский луковый суп, поэтому мне сравнить не с чем. Но вкус приятный очень, супчик легкий, ингредиентов немного, уходит на ура :)